10:16

per aspera ad astra
Надо-надо заводить словарь кулинарных терминов.
Или писать карточки и вешать на стенах и шторах.
Kosher salt никак не даётся.
Вместе с некоторыми другими словами, которые встречаются через раз.

@темы: Переводы

09:33

per aspera ad astra
Есть несколько плюсов переводов американских кулинарных передач.
Во-первых, я, кажется, уже наизусть выучила, сколько граммов муки в их и нашем стакане (по факту, различие в 5-10 г), сколько весит a stick of butter и что 400F - это наши 200C.

Во-вторых, большинство из этих рецептов я стала готовить сама: сырные маффины, картофель с перцем и луком, кукурузный вегетарианский суп, фунтовый кекс с газировкой ждёт пока своей очереди (сейчас мальчики эклеры доедят, я излишки масляного крема в какой-нибудь мини-торт засуну - и сразу фунтовый кекс).

В-третьих, я теперь знаю, как будет банка с крышкой a mason jar, форма для кекса (та, которая с дыркой посередине) a bundt pan и много всякой прочей хрени, название которой не всегда есть в русском, дабы таких продуктов у нас вообще нет. Например, в Америке слоёное тесто для булочек, среди прочего, можно купить в жестяной банке.

Ну и самое важное - это, пожалуй, тот факт, что я узнаю много разных прикольных словечек и выражений, которых на курсах и в институтах не научат. Но их, в основном, я беру не из кулинарных (хотя Гай Фиери - настоящий кладезь сленга), а из передач про ремонт и перепланировку.

Кстати, смотреть американские сериалы тоже стало проще, так как я знаю многие реалии. Те же Гай Фиери и Рейчел Рей упоминаются во многих сериалах. На днях смотрела You're the worst, так там их раз пять помянули )))) А я не только знаю, кто они, но и какие передачи ведут, как ведут, что готовят и что говорят, когда пробуют еду ))))

В общем, хоть и платят копейки, а польза есть. Плюс не надо забывать про произношение и интонацию, благо правильные американские интонации я и вправду подзабыла, универ-то я 10 лет назад закончила.

@темы: Переводы

09:32

per aspera ad astra
Есть несколько плюсов переводов американских кулинарных передач.
Во-первых, я, кажется, уже наизусть выучила, сколько граммов муки в их и нашем стакане (по факту, различие в 5-10 г), сколько весит a stick of butter и что 400F - это наши 200C.

Во-вторых, большинство из этих рецептов я стала готовить сама: сырные маффины, картофель с перцем и луком, кукурузный вегетарианский суп, фунтовый кекс с газировкой ждёт пока своей очереди (сейчас мальчики эклеры доедят, я излишки масляного крема в какой-нибудь мини-торт засуну - и сразу фунтовый кекс).

В-третьих, я теперь знаю, как будет банка с крышкой a mason jar, форма для кекса (та, которая с дыркой посередине) a bundt pan и много всякой прочей хрени, название которой не всегда есть в русском, дабы таких продуктов у нас вообще нет. Например, в Америке слоёное тесто для булочек, среди прочего, можно купить в жестяной банке.

Ну и самое важное - это, пожалуй, тот факт, что я узнаю много разных прикольных словечек и выражений, которых на курсах и в институтах не научат. Но их, в основном, я беру не из кулинарных (хотя Гай Фиери - настоящий кладезь сленга), а из передач про ремонт и перепланировку.

Кстати, смотреть американские сериалы тоже стало проще, так как я знаю многие реалии. Те же Гай Фиери и Рейчел Рей упоминаются во многих сериалах. На днях смотрела You're the worst, так там их раз пять помянули )))) А я не только знаю, кто они, но и какие передачи ведут, как ведут, что готовят и что говорят, когда пробуют еду ))))

В общем, хоть и платят копейки, а польза есть. Плюс не надо забывать про произношение и интонацию, благо правильные американские интонации я и вправду подзабыла, универ-то я 10 лет назад закончила.

@темы: Переводы

18:31

per aspera ad astra
Русская возлюбленная Алехандро прислала ему в Перу футбольный мяч с надписью Россия (он увлекается футболом и довольно-таки серьёзно в него играет) и матрёшку.
Очень романтично.
А он в ответ на студии звукозаписи записывает ей песню Hey there, Delilah.

Хочет весной приехать в Россию, встретиться с ней. И если всё будет серьёзно, даже готов жениться.
Видела её фотку, она симпатичная.

Бывает и так )))

17:51

per aspera ad astra
А ещё тут выясняется, что Лиза идеально подходит для спортивной гимнастики: гибкая, мелкая.
Но нет. Врач в катамнезе сказал, что нельзя. Потом суставы болеть будут. Уже к 14-15 годам.

Так что хореография по-лёгкому, бассейн и баскетбол или волейбол.
Что-нибудь, где нужно тянуться. С ростом просто беда.
4 года - 87,5 см. Рост двухлетнего ребёнка.
И 11 кг.
Конечно, рост и вес соответствуют друг другу и совершенно не соответствуют возрасту.
В пятницу идём к эндокринологу. Новый эндокринолог в нашей поликлинике.
Послушаю, что она скажет.
Надеюсь, хоть у этой хватит всё же ума отправить нас куда-то посерьёзнее, где знают, что и как происходит у таких недоношенных детей.

Со школой тоже весело получается.
Будем отдавать в 8 лет.
Не готова будет в 7.
В общем, это неплохо. Пойдёт с Сонькой вместе. Они же теперь две подружки.
Им веселее будет.
А по её размеру и росту, никто сроду не догадается, что ей 8 ))))
Ну а Соня там защищать её будет, если что. Сонька-то как укусит или толкнёт, так все падают.

17:44 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:55

per aspera ad astra
Не, не отпустило.
Сижу песенки на испанском слушаю. А они все сопливо-романтичные.

07:10

per aspera ad astra
Пока только утро, но по ощущениям вроде всё прошло.
Вернулся сарказм и цинизм, это хорошо.


Хишам прислал фотки из Испании.
Американцы везде такие американцы.
На фотках он в футболке с надписью Портленд, Орегон.
И белоснежная широкая улыбка.
Ти ни на одной фотке так не улыбается.
Ти вообще на Тимати похож, один типаж.

@темы: Будни, Мужчины

21:20

per aspera ad astra
Так штырит, что даже закурила.
Будучи трезвой.
Вообще исключительный случай.

20:02

per aspera ad astra
Иногда, когда мне так непонятно плаксиво, как сейчас, я представляю себе, как рассказала бы всё это Серёге, а он бы погладил по голове и сказал:
"Ну, это у тебя девочковое настроение. Ложись спать, если повезёт, завтра пройдёт. Если нет, побудь девочкой пару дней, но не перебарщивай, тебе не идёт".

Так что на ближайшие пару дней я, кажется, девочка-девочка.
Надо будет ограничиться сопливыми фильмами и не наделать глупостей.

@темы: Воспоминания

18:48

per aspera ad astra
Кажется, мой дом перестал быть местом, где я могу расслабиться.
И так будет продолжаться до следующего понедельника. Потом месяц отдыха - последний рывок в виде двух недель - и полная свобода.

Ещё и звонки от тётки из Болгарии достали.
Каждый день. Каждый день, Карл.
Хочется хоть ненадолго забиться в берлогу, где меня не будут трогать хотя бы недельку.

07:01

per aspera ad astra
Вчера поиграла в игру "каков вопрос - таков ответ".
Получив ответ, сама не знала, что сказать и отшутилась.
Мальчик в ответ написал что-то: ну ладно, шутница......

В субботу поедем за какой-то курткой для Оксанкиной сестры.
На Пражскую.
Там я для поднятия боевого духа решила купить себе немного белья.
Оно меня успокаивает )))))

09:21

per aspera ad astra
Ха-ха, для демонизации собственного образа решила начать задавать неудобные вопросы и не воздерживаться больше от сарказма.

08:15 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:07

per aspera ad astra
О, вчера, оказывается, было 10 лет, как я здесь. Не думала, что способна так долго вести дневник.
Со временем выясняется, что я вообще способна на многое из того, что и представить себе не могла.

17:40 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:43

per aspera ad astra
Подумываю подтянуть ещё немного испанский на дуолинго, а потом взять себе по скайпу препода - носителя английского, который преподаёт испанский.
Сразу два языка подтяну )))

Нашла клёвого репетитора по турецкому, но на него пока денег не хватит.
Сначала испанский, а потом надо будет решить: то ли французский выводить из небытия, то ли турецкий.


В свете последних событий в мире стало казаться, что пора учить арабский. Или китайский.

@темы: Учебля

05:56

per aspera ad astra
Ксюш, сейчас ты будешь гомерически хохотать.

Но мама в очередной раз предложила мне заняться преподаванием.
Они с тетей Вероникой даже могут пристроить меня преподавать в Дипломатическую академию.
Для начинающих.

И вдруг я стала задумываться об этом с практической точки зрения.
1. работа творческая (что для меня доктор прописал)
2. с языком (что тоже было одним из требований к работе)
3. в офис ходить не надо, что для меня плюс
4. летом у тебя всегда отпуск и длинный (могу шляться, где хочу и о Болгарии также не забывать)

Ну а преподавать придётся научиться, что ж делать.

Я пока думаю....

15:11

per aspera ad astra
В половину девятого утра Ти написал, что ему не нравится в Коста-Рике.
Я почему-то не догадалась ответить ему, чтобы тогда он брал своего лучшего друга, с которым там тусуется, и летел сюда.
Чёрт, а было бы весело :vict:

10:23

per aspera ad astra
А ещё мы дразним Димошу барином, потому что он у нас директор фирмы.

@темы: Работа