10:16 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:47

per aspera ad astra
Есть вопрос.

Дано: серия про выпечку coffee cake.

Оставить "кофе-кейк", потому что это термин, под которым понимают определённый вид выпечки в США, Канаде, Англии и ещё бог знает где?

Или всё-таки перевести как "пирог к чаю"?

Я против засилья капкейков, попапов итд итп, когда всё это можно назвать одним словом "кекс", чем они по сути и являются.

Пирог к чаю, несомненно, более широкое понятие, так как может делаться практически из чего угодно. Шарлотка - хороший пример пирога к чаю. Но и coffee cake тоже необязательно со сметаной, но практически всегда со штрейзелем.

Есть ещё вариант "тёртый пирог", но это немного не о том, так как там песочное тесто ))))

Пойду в своей книге про похудание посмотрю, как он называется. Там был низкокалорийный рецепт.
Кекс к кофе

P.S. несмотря на моё обжорство привезённым из Болгарии арахисовым маслом и эксперименты с выпечкой, вес уходит ))))

@темы: Переводы

22:26

per aspera ad astra
Третий день подряд повторяю виды ритмического рисунка.
Забавно, что я практически всё знаю, но уже не помню, как этот музыкальный термин будет по-русски.
Сольфеджио по мне плачет и тоскует.

А Лизе в музыкалку ещё очень нескоро.
Придётся самой вспоминать про тонику, доминанту и субдоминанту и замечательный размер 3, 5 или даже 9/8 ))))

20:02

per aspera ad astra
1. Влезла в лифчик с чашкой D. Ну ладно, он мне совсем чуточку мал, совсем-совсем чуточку.
2. Мыла пол под кроватью и не застряла там из-за сисек.

Считаю, это успех.
Конечно, я понимаю, что до 3 размера я не похудею.
Но уверенный 4 - моя цель.

Как обладательница 5 размера считаю, что самый лучший размер груди - это 3 ))))
Поверьте мне, он у меня был в 17-18 лет )))
Грудь вроде и есть, а вроде и не мешает.
Не стыдно топлес на пляже (и я сейчас не о 1 или 2 размере говорю, а о своём 5).
А выбор бюстгалтеров - вот где манна небесная для людей, одержимых бельём ))))

Это вам не 5, где приходится выбирать из того, что есть и того, что держит ))) вечная дилемма ))) а как вам цена в 5-7 тр. за один приличный лифчик? ))))

Это была запись из серии "Мне бы ваши проблемы" :lol::lol::lol::lol:

@темы: Будни

13:19 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:11

per aspera ad astra
Изучаю джаз.
Одно слово.
Оргазм.

И что ещё лучше, ко всем видео есть скрипты.

11:58

per aspera ad astra
Видимо, вселенная мне на что-то намекает.
Мало того, что дали 4 (четыре, Карл!) фильма про выпечку,
так ещё тётка привезла из Болгарии журнальчик с рецептами.

Чтобы не только на английском и русском, но и на болгарском разговор поддержать.
А ещё мне надо спросить у Алехандро, как он мусаку готовит. Значит, придётся подключать испанский.
Я полиглот от кулинарии.

Думаю, это мне намекают на то, чтобы в Болгарии я попросилась на стажировку к Татьяне - хозяйке сладкарницы. Она сама печёт и готовит клёвые десерты и умеет делать коктейли. Будем осваивать алкогольные коктейли, тирамису, фруктовые салаты и великолепные десерты с мороженым.

Вчера сделала то, что называется biscuits - обыкновенные булочки из кисломолочки. Из йогурта, который моя тётка передала для собаки. А я его на булочки пустила )))
Димон опять съел всё. Даже Лиза не удержалась и осилила половину.
На самом деле, вкусно.

У американцев есть блюдо biscuits and gravy.
Грубо говоря, это фарш с подливкой и этими самыми булочками.
Надо попробовать сделать. Думаю, будет очень вкусно.

Это к вопросу о том, как похудеть )))))
Кстати, ещё минус 1,5 кг, и я буду в том весе, который раньше позволяла себе на зиму.

@темы: Готовка, Болгария, Будни, Работа

10:44

per aspera ad astra
Вчера сдала НДС.
Первый раз в жизни.
Хорошо, что нулевой и париться особо не надо, всё в автомате заполняется.

Вчера наш бухгалтер (по старой традиции она знает меня с пелёнок, я ж не могу работать с теми, кто не помнит, как я под стол ходила) сказала, что нечего ей деньги платить, у нас там делать нечего, она меня научит.
По факту там действительно делать нечего.
Наёмных работников у нас нет. А с налогами на прибыль я как-нибудь разберусь.
Пенсионный и ФСС вообще квитанции присылают, там много ума не надо, чтобы их по безналу оплатить.

Горда собой безмерно.

Всё, пошла переводить письмо для соседей про анфельцию и ламинарию.
А вы знали, что мой любимый агар-агар делают из анфельции?
Я - нет. Соседка рассказала, что они попробовали сделать его в Мурманске в домашних условиях.
Получилось, но технологию надо ещё осваивать ))))

@темы: Переводы, Работа

10:10 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:17

per aspera ad astra
К вопросу "ты потом будешь жалеть, что Лиза выросла"
Неее, не буду. Я ни фига не жалею, что ей уже 4, и она больше не младенец.

Спросила маму: "Ты жалела, что мы с Федей выросли?"
"Что?! Да я счастлива, что наконец-то это случилось!"

В этом вся моя мама.
И ведь она очень любит нас обоих.

16:10 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:12

per aspera ad astra
Ходили вчера с Эльжбетой в театр.
Ей очень понравилось.

11:04 

Доступ к записи ограничен

per aspera ad astra
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:40

per aspera ad astra
Надо выйти в люди, но я как-то не готова.
Пока что позволяю себе эту блажь.
Главное, чтобы она не затянулась.

Вот! Придумала!
Надо себе собеседования намутить.
Да-да, надо поискать всё, что более-менее мне подходит и отправить резюме с сопроводительными письмами.

Сегодня день открытий чудных.
Сделала сконы. Те, что scones, а по факту что-то среднее между сладкой (причём необязательно сладкой) лепёшкой и булочкой.
Очень вкусно. Их было всего 8 штук, уже осталось 3. Я лично съела 2 ))))
И яблочный пирог на подходе. Но к нему я спокойна.

Охренеть, сколько я пеку.
А если ещё и влюбиться, то вообще кофейню открывать можно будет.
По-болгарски заведение вроде нашей кондитерской называется сладкарница.
Так мило звучит. Баничарница - это место, где продают баничку и всякую прочую выпечку. Там именно хлебобулочные изделия.
А продуктовый - это хранителни стоки. Забавно )))

@темы: Готовка, Будни

17:33

per aspera ad astra
Жалеть о потерянном времени - совершенно бесполезное занятие, ещё больше расходующее ваше драгоценное время.
Поэтому нет никакого смысла ненавидеть Диму или себя за то, что я его выбрала.
И уж винить его во всех своих неудачах - тем более.


Пора взять на себя ответственность за саму себя и ребёнка.
А там посмотрим.

@темы: Мужчины

11:29

per aspera ad astra
Попросила что-нибудь новенькое на перевод.
Ага. Дали.
Оля прислала мне малюсенький перевод на хинди.
Где целых 7 с половиной минут мужик рассказывает о том, как работает микроволновка.
Сам скрипт на английском, конечно.
Кстати, в хинди нет таких слов как microwave, convection, corner, mitten, timer, alarm.
Потому что их он произносит по-английски.

@темы: Переводы

11:01

per aspera ad astra
Смотрим "Человека в высоком замке".

Можете закидать меня камнями, но Ф. Дика я практически не читала.

Так вот, в начале шведская певица (не запомнила имени) поёт "Эдельвейс, Эдельвейс" из "Звуков музыки".

"Вот!" - подумала я. - "Я же его в детстве на английском смотрела и все песни пела. Надо Лизе продемонстрировать.
А постарше станет, можно и к "Пигмалиону" с Одри Хепберн приобщить".

Какая я молодец.
Сейчас у Лизы в фаворе "Моя ужасная няня".
Думаю, скоро можно будет подключить Мэри Поппинс с Андрейченко.
Пусть ребёнок учит песни оттуда.

У Лизка прекрасная музыкальная память.
Слушает песню и потом может сразу повторить из неё часть.
Так было с моей любимой "Use, use, use,use, use your imagination".
Ей всё равно, на каком это языке, она попробует повторить и даже почти попадает в ноты.

Думаю, через пару лет уже можно будет отдать на подготовительное в музыкалку.
Музыкалка - это у нас must have.
Думаю, что при правильном подходе, первые пять лет мне не грозят истерики по поводу "надоело/не пойду".
Так было у меня.
Я сама умоляла родителей отдать меня на хор ))))

@темы: Эльжбета, Воспоминания

10:20

per aspera ad astra
То ли я вчера мозг перенапрягла, сделав за утро два перевода, то ли день сегодня такой, но третий перевод никак не хочет переводиться ))))
Наверное, это из-за того, что он про заварное тесто, про которое мне не очень интересно.
По сути, всего один рецепт новый - это cruller, в русском, понятное дело, этого нет, пришлось обозвать кольцами.
Хотя по виду и по сути - это пончик из заварного теста ))))) Но раз есть кольца с творогом, будут и без творога )))

В следующий раз попрошу что-нибудь про недвижимость.
Устала я от кулинарии слегка.

Вчера на волне "чешутся руки что-нибудь приготовить" сделали вареники.
Сама до сих пор не верю.
Я ж ненавижу пельмени и вареники готовить.

Лиза сегодня у моей бабушки.
Бабуля сама настояла, чтобы забирать её из сада два раза в неделю.
Поэтому по средам и пятницам после танцев Лизу забирает бабушка, и ребёнок остаётся у неё на ночь.

У нас счастье, ребёнок вырос. Теперь её рост 90,5 см. Вес по-прежнему 11 кг.
Надеюсь, к весне она всё-таки доберётся до 12 :beg:

@темы: Переводы, Эльжбета, Работа

12:23

per aspera ad astra
Все выходные провели у мамы.
Вчера поставили Лизу на лыжи.
Плюс она сама каталась с горки на санках.
Нужно покупать плюшку - вот итог всех этих действий.

В следующий вторник идём с ней в театр теней.
Это театр моего детства, я там весь репертуар, помнится, пересмотрела.
И в театре мимики и жестов тоже.
Просто они рядом были.

Мама купила Лизе две пары очков.
Сломанные починить не представляется возможным.
6 т.р. - и это не с самыми дорогими линзами.
WTF? Ребёнок же их в первый день сломать может.
Или через неделю. Разориться же можно.
В моём детстве такого не было.

Лиза с Димой сломали санки.
Погнули их.
Я так смеялась над ними.
Сказала, что кому-то нужно меньше есть.
И этот кто-то явно не Лиза.

@темы: Эльжбета

13:16

per aspera ad astra
Сейчас бы не зазвездиться. Я сегодня молодец.

Мне велели провести анализ одного из заказчиков на предмет, что ещё можно предложить.
Я молчу о том, что я ни фига не маркетолог и к подобному анализу никаким боком.
Сделала, всё написала и отправила ехидненькое письмо всем остальным со словами:
коллеги, на следующей неделе запланирована встреча, прошу вас проанализировать _______.
Мои предложения: 1,2,3... подробненько всё так написала...
Пусть тоже поработают, всё-таки это их прямые обязанности.

Сваяла акт сверки с другим заказчиком.
Как надо. Первый раз это делаю, поэтому пришлось учить матчасть ))))
Ничего, справилась.

Составила маленький прогноз продаж на 3 месяца.
Всё как учили на прошлом месте работы.
Вернее, как тётя меня учила )))))
Н-да, кому-то надо найти ещё клиентов, а кому-то - перестать "выбирать" заказы.

Что поделать, придётся работать с теми, кто есть.
Полагаю, ко мне у них тоже вагон и маленькая тележка претензий.

@темы: Работа